Приглашаем вас в Великобританию, где в каждом из регионов - Англии, Шотландии, Уэльсе и Северной Ирландии вы найдёте динамичные мегаполисы, изумительную природу, исторические города и потрясающее побережье.

Англия очарует холмистыми долинами, милыми деревушками и всемирно известными туристическими объектами. Уэльс увлечёт средневековыми замками, самобытной валлийской культурой и великолепной природой. На севере Британских островов, удивительная Шотландия расскажет драматическую историю о гордом горном народе и навсегда покорит своей дикостью и необузданной красотой. А Северная Ирландия закружит разгульной городской жизнью и надолго останется в памяти кинематографичными пейзажами и фантастическим побережьем.

Географическое положение

Великобритания находится в Западной Европе. Страна располагается на Британских островах и отделяется от материковой Европы Северным морем, проливами Па-де-Кале и Ла-Манш. Основную часть Британии составляют более пяти тысяч Британских островов. Площадь страны 242 000 квадратных километров.

Климат

Великобритания имеет умеренно океанический климат с большим числом дождей на протяжении всего года. Температуры меняются в зависимости от сезона, однако редко падают ниже -12°C или поднимаются выше 35°C. Основные ветры идут с юго-запада и часто приносят холодную и мокрую погоду из Атлантического океана, однако восточные части страны в основном защищены от этих ветров, и поскольку основная часть осадков выпадает в западных регионах, восточные являются самыми сухими.

Атлантические течения, разогретые Гольфстримом, приносят мягкие зимы, иногда зимой и ранней весной бывают снегопады, хотя снег обычно лежит недолго.

Самый холодный месяц - январь (+3…+7°C), самый теплый - июль (+11…+25°C). Район Лондона, юго-восток и Уэстленд - самые теплые районы страны.

Время

Время в Великобритании отстает от московского на два часа.
Время перелета из Москвы до Лондона - около 3 часов 15 минут.

Население

Сегодня в Великобритании проживают 64 716 000человек, из них англичане - 83.6%, шотландцы - 8.6%, валлийцы - 4.9%, северо-ирландцы - 2.9%.

Большинство англичан принадлежат к англиканской государственной церкви (одна из крупнейших ветвей протестантского христианства), распространены также католическая и пресвитерианская церкви. Также проживает большое количество мусульман - одна из самых больших диаспор в Западной Европе.

Виза

Для въезда в страну гражданам Российской Федерации необходима виза.

Язык

Государственный язык - английский и валлийский. На шотландском диалекте гэльского языка говорит около 60 тысяч человек в некоторых районах Шотландии. На валлийском языке говорят главным образом в сельских районах на северо-западе Уэльса. Он является основным языком для большинства населения Уэльса.

Валюта

Национальная валюта – фунт стерлингов. 1 фунт стерлингов = 100 пенсов. В обращении банкноты 5, 10, 20, 50 фунтов, монеты 1, 5, 10, 50 пенсов. Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен.

Обменять валюту на фунты стерлингов можно в любом отделении банка или обменных пунктах. При себе необходимо иметь паспорт. Комиссионные банка составляют 0,5% - 1%.

Банки Шотландии выпускают собственные банкноты, номинал которых обозначен в фунтах стерлингов. Они имеют ту же ценность, что и обычные денежные знаки Банка Англии, и принимаются к оплате на всей территории Соединенного Королевства (однако неохотно). Шотландская банкнота в 1 фунт стерлингов не является платежным средством за пределами Шотландии.

Напряжение в сети

Напряжение 240 вольт. Для пользования электробритвой, феном надо захватить переходник с трехштыревой вилкой.

Таможенные правила

Каждый турист может ввезти в Великобританию крепкие спиртные напитки - до 1 литра, вина - до двух литров, сигарет - не более 200 штук, сигар - не более 50 штук. Если же Вы ввозите непосредственно табак - его вес не должен превышать 250 граммов. Различных сувениров или подарков знакомым Вы сможете ввезти не более, чем на 28 фунтов.

Чаевые

Во многих ресторанах, кафе плата за обслуживание включена в общий счет и составляет 10-15% от стоимости заказа. Если нет - чаевые принято давать в размерах этой суммы. Таксистам дают чаевые в размере 10% от суммы на счетчике, услуги носильщика - от 70 пенсов и зависят от категории отеля. Служащим отеля - по вашему усмотрению. В театрах, на заправочных станциях чаевые не приняты.

Полезные рекомендации

1. Пить стоит бутилированную или кипяченую воду.
2. Не следует носить ценные вещи, документы и крупные суммы денег с собой. Не стоит демонстрировать кошелек в людных местах или оставлять вещи на переднем сидении автомобиля во время остановок.
3. Во многих гостиницах при заселении постояльца попросят внести депозит.
4. Не вмешивайтесь в личную жизнь местных жителей, не злоупотребляйте категорическими выражениями, не спорьте, ведите себя тактично и вежливо. Избегайте темы денег, межнациональных конфликтов или критики в адрес других народов, этот вопрос, думаю, понятен с учетом ирландского вопроса. Шотландцы, уэльсцы, ирландцы не любят когда их называют англичанами, тем не менее, все они британцы, и за такое обращение не обидятся.
5. Чаевые приняты в размере 10% от общего счета, в том числе и в такси, но можно дать просто один фунт, носильщики пол фунта за чемодан, парикмахерская два фунта. Обратите внимание, что на заправках и в пабах чаевые не приняты.
6. Находясь в Великобритании, желательно воздерживаться от посещения городских районов, заселённых представителями этнических меньшинств.
7. Покупатели, не проживающие на территории стран Европейского Союза, имеют право на возврат НДС (VAT), автоматически добавляемого к цене всех товаров. Для получения этих денег нужно попросить продавцов оформить Tax Refund, заполнить так называемую VAT form и предъявить на английской таможне на обратном пути, согласно правилам, вместе с приобретённым товаром.

Кухня

Кулинарные традиции Великобритании складывались на протяжении веков и состоят из гастрономических пристрастий англичан, шотландцев, ирландцев и жителей Уэльса. В кухне страны нет такого изобилия и изощренности, как в других европейских деликатесах, что не мешает жителям оставаться гурманами и любителями вкусно и сытно поесть.

Великобритания широко известна главным своим блюдом - овсянкой, которую чопорные британцы употребляют на завтрак, а если верить анекдотам, то и на обед, полдник и ужин. Но даже такое простое и примитивное блюдо тамошние повара способны превратить в шедевр.

Существует множество рецептов приготовления овсяной каши: овсянка на молоке, овсянка с сухофруктами, овсянка с кусочками свежих фруктов, овсянка с джемом или сиропом, с орехами, а в Шотландии вас угостят овсянкой с мясом и пряностями. Символ английского утра - яичница с беконом и яйцо всмятку. А также тост с джемом, гренки с сыром, фасоль и омлет - блюда незамысловатые, зато сытные и питательные.

Коронное блюдо Британии - пудинг. Его подают к чаю или в качестве дополнения к обеду. Здесь также можно наблюдать сплошную свободу выбора и креатива: сливочный пудинг, рисовый пудинг, яблочный пудинг, ягодный пудинг и т.д. Готовят его, как правило, из муки, яиц, масла и непременно на пару.

Великобритания - страна, не брезгующая никакими видами мяса. Здесь можно потешить желудок блюдами из говядины, телятины, баранины, свинины, птицы. Большой популярностью пользуются ростбифы, ромштексы, стейки и бифштексы, которые подают с подливкой и картофелем, обжаренным в большом количестве масла - чипсами.

Ростбиф - мясо отбивают целым куском и на раскаленной сковороде с жиром помещают на 10 минут в раскаленную же духовку... Затем его солят и дожаривают на небольшом огне, поливая вытекающим соком. Готовый ростбиф должен быть сверху покрыт хрустящей корочкой, а внутри иметь сочную розовую мякоть.

Кровяные колбасы, сосиски, омлеты с сыром, паштеты, телячьи рубцы с потрохами и другие закуски - без них в Великобритании не обходится ни один прием пищи.

Универсальные деликатесы на все времена - сэндвичи со всевозможными начинками. В качестве гарнира вне конкуренции запеченные овощи. В Ирландии непременно стоит отведать картошку с зеленым луком, которые здесь называют чамп, тут же можно попробовать и колканнон - картофель с протертыми овощами.

Сконы - это специальная круглая выпечка небольшого размера, которая издавна подается в Великобритании к чаю со сливками - "Cream tea". Сконы обязательно намазываются джемом, а сверху - густыми сливками, взбитыми до консистенции очень густого крема - "Clotted cream".

Ирландские боксти - традиционное ирландское картофельное блюдо, похожее на наши деруны. В разных регионах Ирландии существуют различные вариации этого рецепта. Одни тушат их в кастрюле, другие жарят на сковороде, как привычные нам блинчики. Но во всех рецептах обязательно присутствует картофель - тертый или пюре. Традиционный английский чай (в 17 часов, когда заканчивают работу предприятия и учреждения). Его пьют в офисах, дома, в кафе-кондитерских. И почти всегда он сопровождается scones и muffins. Scones - этакие шарообразные коржики (их режут пополам, как питу, и мажут маслом либо густыми сливками); muffins - маленькие кексы в гофрированных корзиночках из вощеной бумаги (но так же называются и небольшие оладьи или сдобные булочки с джемом).