Богатая природа и красота ландшафта, а также выгодное местоположение Кипра (практически центр Средиземного моря) привело к тому, что на протяжении всей истории за владение им боролись разные государства. Кипр завоевывали ассирийцы, египтяне, персы, римляне. Остров входил в состав Византии в далеком IV веке до н.э., Венеции – в XII веке, и в состав Османской империи на протяжении трех столетий начиная с 1571 года. В 1878 году Кипр стал доминионом Великобритании. Сегодня остров, будучи независимым, разделен на две части – греческую и турецкую.

Официальное название страны

Республика Кипр
Столица: Никосия. Никосия — торговый и промышленный центр. В городе — 2 современных торговых комплекса, магазины, рестораны, развлекательные комплексы. В городе развито текстильное, кожевенное, гончарное производство, производство пластмассы и другой продукции. Рядом находятся медные шахты.

Географическое расположение

После Сардинии и Сицилии Кипр - третий по величине остров Средиземного моря. При площади 9251 кв. км он имеет большую протяженность, чем Корсика или Крит. Протяженность острова с севера на юг в самом широком месте составляет 96 км, с востока на запад - 224 км, общая длина береговой линии - 780 км. По острову почти параллельно друг другу протянулись две горные цепи: на севере - горный массив Кириния, на юге - горы Троодос.

Климат

300 дней в году над островом светит солнце, зимой температура не опускается ниже +15°C. С февраля по март настоящее буйство диких цветов оживляет луга и поля: красные тюльпаны, гладиолусы, ирисы, лилии и орхидеи. Летом, когда температура достигает +35°C, можно вдоволь загорать под жаркими лучами средиземноморского солнца и наслаждаться купанием в прозрачной чистой воде. А когда легкая сухая жара спадает, день клонится к закату и с моря начинает дуть морской бриз, можно посидеть в таверне и отведать традиционные кипрские блюда с замечательным местным вином, которое славилось еще в античные времена.
Климат острова считается самым умеренным и здоровым в мире, поэтому на Кипре много долгожителей. Средняя продолжительность жизни здесь составляет 85 лет.

Религия

Подавляющее большинство населения Кипра исповедует христианские вероучения, остальная часть - ислам.

Государственный язык

Официальные языки - греческий и турецкий. Повсеместно распространен английский.

Валюта

Официальная денежная единица на Кипре с 1 января 2008 года - Евро (EURO). Банки открыты для обслуживания клиентов с 8.30 до 12.30. Некоторые банки в туристических районах открыты после обеда.

Время

Разница во времени с Москвой: зимой минус 1 час, летом время совпадает.

Электрическое напряжение

Электрическое напряжение 220 вольт. Необходим адаптер.

Виза

Консульством Кипра введён упрощенный способ въезда в страну ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ ГРАЖДАН РОССИИ («про-виза»). По «про-визе» гражданин РФ имеет право посетить Кипр только ОДНОКРАТНО со сроком пребывания до 90 дней. Срок действия паспорта для оформления «про-визы» должен быть не менее 6-ти месяцев со дня подачи заявления. На каждого туриста заполняется отдельная анкета.
Туристы, имеющие действующую многократную Шенгенскую визу (категория С) и совершившие по ней хотя бы одну поездку в страну, выдавшую эту визу, могут въезжать на Кипр без кипрской визы. Перед бронированием таких туристов необходимо проверять количество дней для пребывания в стране Шенгена. Кипрская виза продолжает оставаться сугубо национальной и не дает права ее обладателю использовать ее для посещения стран зоны Шенгенского соглашения.

Таможенные правила

• Ограничений на ввоз и вывоз валюты, дорожных чеков, кредитных карточек и других платёжных документов нет
• Разрешен беспошлинный ввоз 200 сигарет или 50 сигар или 250 гр табака, литра крепких спиртных напитков, 0,75 л вина, 150 гр духов, 300 гр одеколона
• Запрещен ввоз попугаев, фруктов и живых цветов, а также любого оружия (включая газовое), наркотиков и опасных химических веществ
• Не разрешается вывоз поднятых со дна моря археологических ценностей без специального разрешения властей

Национальная кухня

В основе кухни Кипра лежат средиземноморские блюда, в первую очередь греческие и турецкие. В их число входит мезе (набор многочисленных закусок и блюд, объединённых одной темой — мясной или рыбной), распространённый и в Греции, и в Турции, и клефтико — запечённое мясо козы или ягнёнка. Но традиционным все же является использование мяса коз. Также традиционными являются блюда на мангале — сувла и сувлаки. Жареные во фритюре котлеты кефтедес и шефталия (фарш с пряными травами и тертым картофелем).
В число местных блюд из морепродуктов входят кальмары и осьминог в красном вине. Из сладостей распространено варенье из местных фруктов, овощей и орехов — из грецких орехов в мягкой скорлупе, баклажанов, инжира и пр. Также киприоты считают свои блюдом чурчхеллу (по-гречески «шужуко») — орехи, нанизанные на веревки, и покрытые застывшим виноградным сиропом. В кулинарии активно используется розовая вода. Корица также имеет огромное значение в кипрской кухне — её добавляют практически во все блюда: сладости, мясо, котлеты, овощные рагу. Кипрский кофе «метрио» похож на кофе по-турецки — подается прямо вместе с гущей и стаканом ледяной воды. Британское наследие в области кулинарии выражается в традиционных «английских завтраках» из яичницы с беконом и фасолью. В ряде баров пиво подаётся в английских пинтах.

Чаевые

Размер чаевых в ресторане составляет 10% от суммы счета и часто уже включены в счет. Также принято оставлять несколько монет горничным и таксистам.

Достопримечательности

Главные достопримечательности страны: могила Лазаря, гробница Хала Султан, Кипрский археологический музей. В старой части Фамагусты есть крепость XIV—XV веков, где в башне жил прототип Отелло, венецианский полководец Христофор Моро. Развалины древнего города Саламис. Близ Киринии — руины готического аббатства Беллапаис, Музей кораблекрушений. Монастырь Ставровуни, основанный, по преданию, в 327 году святой Еленой. Монастырь, посвящённый кошкам – (монастырь святого Николая Чудотворца).

Меры предосторожности

При посещении монастырей, церквей и мечетей женщинам нужно прикрывать плечи и надевать юбку, а мужчинам всегда носить длинные брюки. Фотографировать военные объекты Кипра запрещено.