Страна мечты, страна стиля, страна роскоши, изысканного вкуса и исторического наследия многих эпох.

Франция начинается с Парижа, но это не единственное место, которое нужно посетить в этой великолепной стране. Обязательно стоит проехаться по окрестностям Парижа, посмотреть замки в долине Луары, посетить такие города как Руан, Довиль, Трувиль, Каркассон, Лион, ну и конечно замки в провинциях Эльзас, Шампань, Бургундия, окрестности Бордо, где вы отведаете неповторимые по своим вкусовым качествам вина и увидите весь процесс виноделия. И детям и взрослым будет интересно побывать в Диснейленде, который находится всего в нескольких километрах от Парижа.

Географическое расположение

Франция на западе и севере омывается Атлантическим океаном (Бискайским заливом и проливом Ла-Манш), на юге — Средиземным морем (Лионским заливом и Лигурийским морем).

На юго-западе граничит с Испанией и карликовым княжеством Андоррой, на юго-востоке — с карликовым княжеством Монако и Италией, на востоке — со Швейцарией, Германией, Люксембургом и Бельгией.

Западные и северные районы Франции — равнины (Парижский бассейн и другие) и низкогорья; в центре и на востоке — средневысотные горы (Центральный Французский массив, Вогезы, Юра). На юго-западе — Пиренеи, на юго-востоке — Альпы (высшая точка Франции и Западной Европы — гора Монблан, 4807 м).

Климат

Франция обладает умеренным мягким климатом, который немного отличается в разных регионах страны.

На севере, в центральном районе и в Париже климат умеренно-континетальный . На западе, от Байонны до Лилля, климат влажный океанический, лето прохданое. В Эльзасе, Лотарингии, долине Роны, Альпах, Пиренеях зима холодная и суровая, а лето жаркое. Юг Франции радует знойным солнечным летом и довольно теплой зимой.

Время

Отстает от московского на 2 часа

Язык

Государственный язык - французский. Обычно все французы, работающие в сфере туризма и сервиса, говорят и на английском языке. Остальные владеют иностранными языками более или менее хорошо, поэтому, как правило, всегда найдется тот, кто вас поймет.

Валюта

Евро (Euro, €), равный 100 центам. В обороте находятся банкноты номиналом в 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро, монеты номиналом в 1 и 2 евро, а также 1, 2, 5, 10, 20 и 50 центов.

Самый выгодный курс обмена — в Bank de France и обменных пунктах с табличкой "No commission".

Почтовые отделения также могут обменивать валюту и обналичивать трэвел-чеки и иногда предлагают даже лучший курс обмена, чем крупные банки. Киоски в аэропортах, отелях и на вокзалах дают не самый выгодный курс, плюс берется процент за операцию.

Почти все магазины, рестораны и гостиницы принимают в качестве оплаты французские (чипованные) карты и их зарубежные аналоги (Visa и Mastercard принимаются повсеместно, American Express обычно обслуживается только в высококлассных заведениях).

Французские банковские карты имеют специальный смарт-чип, которые позволяет мгновенно идентифицировать предъявителя карты и состояние его счета, поэтому многие банки и заведения предпочитают работать именно с такими картами.

Напряжение в сети

220 В

Таможенные правила

Количество ввозимых и вывозимых платежных средств не ограничено. Наличные деньги и ценные бумаги на сумму свыше 7,5 тыс. евро (или иной валюты в эквиваленте) подлежат декларированию. Иностранная валюта, переведенная в евро, может быть повторно переведена в иностранную валюту только до эквивалента 800 евро.

Кроме вещей личного пользования беспошлинно можно ввезти до 1 л. крепких спиртных напитков, напитков крепостью менее 22° - до 2 л., 2 л. вина, 200 шт. сигарет, 500 гр. кофе (или 200 гр. экстрактов кофе), до 50 гр. духов (туалетной воды - до 250 гр.), чая - 100 гр. (или 40 гр. экстрактов чая), а также продукты питания (рыба - до 2 кг., икра - 250 гр., продукты животного происхождения - до 1 кг.) и других товаров (для лиц старше 15 лет) на сумму 15 евро (для детей - на 10 евро). Маркировка сроков годности продуктов питания обязательна!

Запрещен ввоз и вывоз наркотиков, предметов исторической ценности, оружия и боеприпасов, а также животных и растений, внесенных в список исчезающих видов. При ввозе медикаментов для персонального пользования не требуется никакого разрешения, но необходимо иметь с собой рецепт, выданный врачом или юристом.

Растения, животные и продукты растительного происхождения должны быть предъявлены чиновникам карантинной службы. Животные должны иметь справку о прививках, а также медицинскую справку на французском языке, выданную не раньше, чем за пять дней до отъезда.

Кухня

Французская кухня поражает своим разнообразием и уникальной способностью сочетать казалось бы несочетаемое. Кроме того, французы очень любят использовать коньяки и вина для приготовления блюд. В красном вине обычно тушат мясо, в белом запекают рыбу, в супы и бульоны также зачастую добавляют вино.

Самый известный по всему миру французский деликатес – это блюда из лягушек. Обычно сами французы покупают их нанизанными на нитку, по дюжине за раз, и жарят во фритюре или панировочных сухарях.

Другое не менее популярное яство – это устрицы, которые принято заказывать в брассери (пивных ресторанчиках), где к ним вам обязательно предложат подходящее вино. Настоящие гурманы едят их сырыми, приправив только несколькими каплями лимонного сока или соуса Табаско.

Также во Франции обязательно нужно попробовать виноградных улиток, которые известны по всему миру под названием "эскарго". Как правило, их подают в маринаде с большим количеством приправ.

Еще один истинно французский деликатес – это паштет из гусиной печени фуа-гра, которая готовится с добавлением разнообразных специй, коньяка, после чего полуфабрикат оставляют на льду. Когда продукт промаринуется в достаточной степени, в него добавляют мадеру и трюфели, тщательно перемалывают и запекают на водяной бане.

В кафе и барах обычно указывают две цены: "au comptoir" (у стойки) и "а salle" (за столом). Первая, разумеется, всегда ниже.